HOCHSTAMMTAGUNG 27. Feb. 2015: Ist Hochstammobst gesünder und besser?
Die bisherigen vier Hochstammtagungen zeigten, dass dieser jährliche Branchentreff für Produktion, Verarbeitung, Vermarktung, Konsum und Beratung wichtig ist. Bei der fünften Ausgabe geht es um die Kardinalfrage „Was unterscheidet Hochstammobst von vergleichbaren Produkten?“ Warum ist Hochstammobst gesünder und besser? Wo liegt der spezielle Wert?

5. Schweizerische Hochstammtagung.pdf