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Zutaten

40 Stück Biskotten
1/8 l Zuckerwasser mit 8 cl Hagebuttenlikör
500 ml Schlag Obers
100g Staubzucker
4 EL Hagebuttenmarmelade

Zubereitung

Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Die Biskotten werden in dem Gemisch aus Zuckerwasser und Hagebuttenlikör getaucht, und auf den Boden der Kastenform in Reihen eng aneinander gelegt. Die Creme aus geschlagenen Obers, Zucker und Hagebuttenmarmelade über die gelegten Biskotten streichen. Biskotten und Creme abwechselnd in die Form geben, die oberste Lage mit Creme abschließen und dann, am besten über Nacht, kalt stellen.